A kolbasz husa
A gomba chopper egy testprés, amelynek elsõdleges célja, hogy a húsdarabokat a megfelelõ vastagságú szeletekre bontja (az igényektõl függõen, a teljes morzsára olyan vastag. A készülék munkája felgyorsítja és leegyszerûsíti a dara elõkészítési folyamatát, miközben megtartja a hús frissességét, érzékenységét, lédússágát és súlyát. Ezt az eredményt különleges, speciális rozsdamentes acélból készült kések készítik, amelyek pontosan vágják a húst, a forgó görgõkre spirálisan felszerelve.
A szelet sajtolását a gasztronómiai létesítményekben és üzletekben használják, ahol a lehetõségekben megtalálható marhahús a hullámos tekercsek, botok és steakek arcán; sertéshús, sertésszeletre, tekercsre, sertéshúsra, steakre, schnitzelre; a de Volaille számára készült baromfihús; grill részek. A vágó lehetõvé teszi, hogy rövid idõ alatt - körülbelül 800 adag / óra - nagyszámú törött szeleteket készítsen, a test nem fagyasztható, és csontja sem lehet. A gyártó által használt megoldásoknak köszönhetõen a gép mûködése rendkívül egyszerû - félig automatikus vezérlés, az üzemeltetési és mûködési tér határolása a kiszolgáló személyek egészségének biztosításában (komoly biztonsághoz való hozzáférés, az energiafogyasztás ötletével járó tervezési változtatások 45% -kal, csökkentés az egész zúzócikluson megjelenõ tevékenységek (rövidített munkaidõ, a geometriai alakzatokkal ellátott polírozott házak megkönnyítik a tisztítást (a préselemeket minden élelmiszerrel való érintkezés után meg kell tisztítani és szárítani, tilos az egész gépet vízsugárral tisztítani. Ugyanazon edény és olajátvitel csendes mûködése a gép további elõnyei. A Kotletiarka megfelel az összes szabványnak (CE, 2006/42 / EC és EN 60204-1: 2010 - elektromos biztonság. A Maga aprítók érdemeit a Poznañi Miêdzynarodowe Zbytów férfiak és zsûritagok ítélték oda (aranyérem-díj. A bûvész, mint az élelmiszeripar kiegészítõinek gyártója, amely 1990 óta szerzett képesítésekbõl és ellenõrzésekbõl áll, a helyzetre, az egyszerûségre, a megoldások intelligenciájára, a megbízhatóságra és a nagy hatékonyságra vonatkozik. A vállalat fokozatosan növeli ajánlatát további gépekkel: szeletelõkkel, szeletelõkkel, húsdarálókkal, ún farkasok.
