Konyhai felszereles csiszolashoz

Az étterem üzemeltetésénél a konyhát kimeríthetetlen mennyiségű professzionális felszereléssel kell ellátni, amely javítja és felgyorsítja a munkavállalók munkáját. A megfelelő szerszámok megvásárlása azonban attól függ, hogy melyik a kereslet vagy a menü típusa.

Boobs XL

A régi lengyel menüt kínáló éttermekben káposzta vágókra van szükség, mivel a zöldség számos hagyományos lengyel étel tényezője. A közepes méretű vendéglátóipari cégekben vagy kis éttermekben általában ez a fiatal, kézi, rendes szeletelő készül, műanyagból vagy fából készült, melynek köszönhetően más zöldségeket is készíthet, mint például uborka vagy sárgarépa, amelyek többségét többek között elkészítik. friss saláták. Nagyobb kereslet mellett más típusú berendezések is hasznosak, beépített motorral és elektromosan ösztönözve. Alkalmas, különösen rövid termelési üzemekben vagy gazdaságokban.

Az ilyen szeletelő egy nagy szilárdságú, magas színvonalú berendezés, amely megnyilvánul és szolgál. Ez a berendezés többek között bemutatásra kerül egy motorból, fém dobból vagy testből és egy kis ereszcsatornából, amelyre a aprított káposzta leeresztik. A legjellemzőbb jellemzői a rozsdamentes acélból készült kések, amelyeket hosszú ideig kezelhetnek. Az aprító igény szerint felszerelhető olyan további elemekkel, mint a csiga, ami a káposzta fejét félig vágja és kézi munkát végez. Az Ön igényeihez hasonlóan vásárolhat egy előételet is, amely lehetővé teszi más zöldségfélék szeletelését, kerekekkel ellátott fogantyút, így gyorsan mozgathatja a berendezéseket vagy további lemezeket. A lemezek befolyásolják a vágási módszert - ezek lehetnek kis darabok, chipek vagy szeletek. Ha azonban csak aprított káposztára van szükségünk, a hagyományos pajzs elegendő számunkra.